Recette
Super tarte à la courgette
Vous avez besoin de
- 4 courgettes
- persil
- 200 g de fourme d'Ambert
- sel, poivre
Instructions
- Faire une pâte brisé ou sablé, hacher de façon très grossière du persil, mélanger-le à la tarte puis faire cuire les courgettes en rondelles.
- Ensuite faire une béchamel un peu liquide, couper le fromage dans la béchamel, faire fondre très doucement, la béchamel va devenir très onctueuse.
- Puis étaler la pâte ajouter la béchamel, courgettes, sel, poivre mettre au four, c'est trop classe.