Recette
Cake aux carottes
Vous avez besoin de
- carotte : 250 g
- farine : 50 g
- oeuf : 2
- levure : 1 sachet
- sel
- beurre, farine
Instructions
- Peler les carottes, les laver, les râper finement.
- Mettre la farine, la levure, le sel dans une grande jatte, ajouter les carottes, bien mélanger.
- Préchauffer le four th 6 (180°).
- Battre les oeufs en omelette, les incorporer au mélange précédent.
- Beurrer, fariner un moule à cake.
- Verser la préparation, mettre au four 35 mn.
- Servir tiède avec une purée de carottes ou un coulis de tomates.