Recette
Tarte à la courgette facile
Vous avez besoin de
- 2 petites courgettes
- 2 petites tomates mûres
- ½ poivron rouge
- oignon
- 2 oeufs
- crème fraîche
- 1 pâte brisée
- huile
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir les courgettes épluchées, coupées en rondelles dans un peu d'huile.
- Ajouter l'oignon épluché, coupé en lamelles.
- A part faire revenir les tomates puis ensuite le poivron épépiné, coupé en lamelles.
- Mettre le tout dans un plat, mélanger, saler, poivrer, ajouter les oeufs, la crème, le gruyère.
- Mettre la préparation sur la pâte, mettre au four à feu doux pendant 30 min.