Recette
Gaufres légères à la faisselle
Vous avez besoin de
- 300 g de farine
- 4 oeufs
- 250 g de fromage blanc en faisselle Rians 6%
- 50 g de beurre allégé
- 20 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel.
- Faire fondre le beurre puis le laisser refroidir.
- Ajouter les œufs déjà battus puis la faisselle petit à petit en remuant.
- Incorporer le beurre fondu.
- Battre énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Laisser reposer 1h30.
- Cuire la pâte obtenue dans un gaufrier.