Recette
Gâteau à la poêle de Christelle
Vous avez besoin de
- 2 pommes ou poires
- 2 oeufs
- 1/2 verre de lait
- 2 c. à soupe de farine
- 3 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 noix de beurre
Instructions
- Éplucher, couper les fruits en tranches.
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre, y faire dorer les fruits qui doivent couvrir le fond de la poêle.
- Dans un grand bol (ou dans un mixeur), mélanger les oeufs avec la farine, le sucre, le lait.
- Verser ce mélange sur les fruits dorés, couvrir, laisser cuire à feu moyen environ 15 min pour que la pâte soit prise.
- Retourner le gâteau sur une grande assiette, déguster-le encore chaud.