Recette
Crêpes d'amour
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- kirch
- lait
- eau
- sucre vanillé
- compote de pommes
- huile de tournesol
- sel
Instructions
- Faire un puit, mettre les jaunes d’oeuf, la pincée de sel le kirch, le sucre vanillé, l'huile de tournesol.
- Remuer lentement en ajoutant le lait.
- Monter les blancs en neige, les ajouter délicatement à la préparation.
- Laisser reposer 1 heure.
- Faire des crêpes petit format, étendre entre deux crêpes une couche de compote,, servir tiède.