Recette
Confiture de pêches
Vous avez besoin de
- 2 kg de pèches
- 1,1 kg de sucre
- 3 verres d'eau
- 1 citron
Instructions
- Ébouillanter les pêches, les peler, dénoyauter-les, les couper en morceaux.
- Faire un sirop avec le sucre, l'eau, porter à ébullition en remuant, y plonger les fruits, ajouter le jus du citron.
- Laisser cuire environ 30 min.
- Vérifier la consistance, mettre en pots.