Recette
Petits coeurs au jambon
Vous avez besoin de
- 1 rectangle de pâte feuilletée
- moutarde mi forte (ou douce selon les goûts)
- 9 tranches de jambon
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (250°c).
- Sur un carré de pâte feuilletée, badigeonner avec un pinceau la moutarde.
- Étaler les tranches de jambon les unes à coté des autres de façon à recouvrir tout le carré de pâte, enrouler la moitié de la pâte jusqu'au milieu, faire de même avec l'autre partie ainsi les deux parties sont jointes au centre.
- Découper les petits coeurs de 2 x 2 cm, répartir-les dans une plaque recouverte de papier parchemin, badigeonner avec le jaune d'oeuf, les glisser dans le four, laisser prendre couleur 10 min, les retirer, les laisser refroidir.