Recette
Tarte au fromage blanc et sucre vanillé
Vous avez besoin de
- 1 pâte sablée
- 500 g de fromage blanc
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Étaler la pâte dans un moule rond.
- Séparer les blancs d'oeufs.
- Dans un plat à part, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, le sucre vanillé.
- Rajouter ensuite le fromage blanc.
- Bien mélanger.
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Les incorporer délicatement au mélange de fromage blanc.
- Enfin, verser la préparation dans le moule.
- Enfourner pendant 45 min.