Recette
Sauté de porc à la tomate d'Agnès
Vous avez besoin de
- 500 g de sauté de porc
- 1 boite de tomates pelées
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 cube de bouilon de poule
- 150 g de champignons de Paris
- 1 verre de vin blanc
- 2 carottes
- beurre
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir la viande dans une cocotte avec du beurre, puis quand elle est bien dorée, la retirer, faire revenir les oignons, l'ail.
- Ensuite remettre le viande.
- Déglacer le tout avec le vin blanc, y ajouter le cube de bouillon, les tomates pelées, les carottes coupées en rondelles, les champignons, saler, poivrer, fermer la cocotte.
- Fai tes cuire 40 min à la cocotte, servir avec du riz.