Recette
Cuisses de poulet au curry
Vous avez besoin de
- 4 cuisses de poulet
- 25 cl de lait de coco
- 1 gros oignon
- curry
- 1 pincée de sel
- poivre
Instructions
- Dans une cocotte, faire dorer les cuisses de poulet, réserver-les.
- Faire fondre l'oignon, remettre les cuisses de poulet, couvrir avec le lait de coco, allonger d'eau, saler, poivrer.
- Ajouter le curry (plus ou moins en fonction des goûts).
- Couvrir, laisser mijoter 40 min.
- A servir avec du riz.