Recette
Cake jambon et saucisson
Vous avez besoin de
- 200 g de dés de jambon
- 200 g de saucisson à l'ail coupé en dés
- 4 oeufs
- 2 c. à soupe de moutarde
- 125 g de beurre
- 5 c. à soupe de farine
- 1 sachet de levure
- 125 g de gruyère râpé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°).
- Dans un premier saladier, incorporer les oeufs, le beurre,, la moutarde, mélanger bien.
- Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure, le gruyère, mélanger les deux saladiers.
- Incorporer les dés de jambon, les dés de saucissons.
- Enfourner puis baisser la température thermostat 5 (150°c), laisser cuire pendant 45 min.
- Servir éventuellement avec une petite mâche, avec une petite vinaigrette au vinaigre balsamique.