Recette
Quiche jambon ou saumon
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 8 tranches jambon ou de saumon
- 6 chèvretines
- 1 briquette de crème liquide
- 3 oeufs
- 1 poivron
- ciboulette
- sel, poivre
Instructions
- Préparer l'appareil , 3 oeufs entiers, ajouter la crème fraîche, sel, poivre, ciboulette.
- Couper le poivron en dés, émietter les chèvretines.
- Couper le jambon ou le saumon en petits morceaux.
- Abaisser la pâte brisée dans le moule, la piquer avec une fourchette.
- Ajouter le jambon et/ou le saumon, le poivron, le chèvre, verser l'appareil.
- Enfourner à four préchauffé à thermostat 6 (180°c), pendant 30 min.
- Bon appétit !.