Recette
Pachade facile
Vous avez besoin de
- 1/2 l de lait
- 3 oeufs moyens
- 4 à 5 c. à soupe de farine
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Mélanger le lait, les oeufs.
- Ajouter la farine en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux.
- Saler, poivrer généreusement (selon votre goût).
- Dans une poêle anti-adhésive, faire chauffer l'huile, puis verser la préparation.
- Remuer de façon à ce que la préparation cuise de façon homogène, (il faut avoir la consistance de la pâte à crêpes).
- Couvrir, tourner au bout de 15 min (comme une omelette) pour cuire de l'autre côté.