Recette
Choux fourrés aux crevettes
Vous avez besoin de
- 150 g de fromage blanc
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- ciboulette
- persil plat ou estragon
- 5 baies concassées mélange
- 8 crevettes roses
Instructions
- Laver, ciseler les herbes.
- Mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, mélanger-le 5 baies, les herbes.
- Réserver au froid pendant au moins 1 heure.
- Avec des ciseaux de cuisine, couper les choux en deux, fourrer lez de crème aux herbes, ajouter les crevettes décortiquées.
- Remettre les couvercles avant de servir.