Recette
Flan alsacien aux pommes
Vous avez besoin de
- 1 kg de pommes
- 4 oeufs
- 100 g de stevia en poudre
- 1/2 l de lait écrémé
- 50 g de raisins secs
- 50 g de beurre allégé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Peler les pommes, les couper en lamelles, répartir-les dans un plat à four beurré.
- Mélanger les oeufs entiers avec la stevia en poudre, délayer peu à peu avec le lait, ajouter le beurre fondu, les raisins.
- Verser le tout sur les pommes, enfourner pendant 45 min.
- Servir tiède.