Recette
Club sandwich aux poireaux et canard fumé
Vous avez besoin de
- 4 poireaux
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de mimolette
- 1 sachet de magret de canard fumé pré tranché
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Laver les poireaux.
- Les tailler finement.
- Dans une sauteuse, verser l'huile d'olive est les faire cuire à feu doux 15 min.
- Toaster le pain de mie.
- Tartiner une face avec la fondue de poireau.
- Déposer les tranches de magret de canard dégraissé.
- Ajouter la tranche de mimolette.
- Tartiner de poireaux, finir par le pain de mie.
- Éliminer les bords, couper les sandwichs dans la diagonale, les piquer d'un pic en bois.