Voir cherchez aussi

Recettes artichaut chapelure

Escalopes de dinde panées, fourrées au chèvre

30 g de chapelure, 20 g d'artichaut, mélangé au 5 Baies, 10 g de Poivron vert, 10 g de Poivron rouge, sel, poivre, 50 g de chèvre Ste Maure, 2 escalopes de dinde de 100 g, 25 g de Pesto
2 Personne(s)

Artichauts au brocciu

brocciu : 600 g, noix de muscade, huile d'olive, sauce tomate : 25 cl, oeuf : 2, sel, poivre, artichaut : 6, chapelure
6 Personne(s)

Artichauts sautés

chapelure, jus d'un citron, artichauts moyens et tendres, persil haché, beurre, sel
4 Personne(s)

Artichauts pointus farcis à la barigoule

sel, poivre, 200 g de lard haché, huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. à soupe de persil haché, 8 artichauts pointus, 8 tranches fines de lard, 2 oignons finement hachés, 3 c. à soupe de chapelure
4 Personne(s)

Beignets d'artichauts

50 g de farine, 50 g de beurre, chapelure, 1 bocal de fonds d'artichauts en conserve, ½ l de lait, 3 oeufs, sel, poivre, huile à friture, fines herbes
6 Personne(s)

Tian d'artichauts aux tomates et anchois

chapelure, 6 tomates moyennes, 12 anchois, sel et poivre, 12 petits artichauts violets, 12 olives noires, huile d'olive
4 à 6 personnes

Artichauts sur le gril (entremets)

artichauts, sel, un peu de chapelure, une c. à soupe d'huile, persil et ciboule hachés, poivre
4 Personne(s)

Coeurs d'artichauts au chèvre

1 pincée de chaplure, 6 petits chèvres, 6 coeurs d'artichauts en boîte
6 Personne(s)

Artichauts farcis à la chair à saucisse

2 c. à soupe d'huile d'olive, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 80 g de parmesan râpé, 250 g de chair à saucisse, 1 feuille de laurier, 1 oignon finement haché, 2 brins d'estragon, 5 cl de vin blanc sec, sel, poivre, 1 citron, sel, poivre, 1 pincée d'herbes de Provence (thym, marjolaine, sarriette, basilic), 1 oeuf, 1 clou de girofle, 50 g de gruyère râpé, 2 c. à café de chapelure, 1/2 bouquet de persil, 8 artichauts
4 Personne(s)

Artichauts farcis à la barigoule

3 c. à soupe de chapelure, 2 gousses d'ail hachées, 200 g de lard haché, 8 tranches fines de lard, sel, poivre, 2 oignons finement hachés, 8 artichauts pointus, huile d'olive, 1 c. à soupe de persil haché
4 Personne(s)

Artichauts poivrades farcis

4 c. à soupe de vin blanc, 1 brin de thym, 3 tomates, poivre, 2 c. à soupe de chapelure, 5 brins de persil, 6 petits artichauts violets, sel, 2 gousses d'ail, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 50 g de parmesan râpé, 1 citron, 8 feuilles de basilic, 1 petit oignon
4 Personne(s)

Artichauts farcis à la tomate

5 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, sel, poivre, 1 noix de beurre, 2 c. à soupe de persil haché, 2 tranches de jambon cru, chapelure, 2 c. à soupe d'huile, 4 gros artichauts
4 Personne(s)

Artichauts farcis au jambon

laurier, 150 g lard maigre, 50 g de beurre, 50 g de chapelure, 1 jaune oeuf, thym, 100 g de gruyère râpé, huile d'olive, sel, poivre, 200 g jambon cuit, 8 petits artichauts violets, persil
4 Personne(s)

Artichauts à la farigoulette

4 artichauts, 1 tasse de mie de pain fraîche, 1 verre de vin blanc, 40 g de beurre, 2 oignons, persil, 3 brins de thym, 1 c. à soupe d'huile, chapelure, 2 tomates, 1/2 citron, sel, poivre, 125 g de poitrine fumée
4 Personne(s)

Huîtres en beignets

1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. et demi de miel liquide, 125 g de carottes, 125 g de blancs de poireaux, huile de friture, 30 g de gingembre frais, 1 oeuf, 1 c. à cafe de vinaigre, 24 huitres creuses, 2 fonds d'artichauds, 1 citron, 25 g de farine, 1/2 botte de sauce kikkoman, 100 g de chapelure, 1 c. à cafe d'huile de tournesol
4 Personne(s)

Gratin d'artichauts

8 fonds d'artichauts, beurre, 1 c. à soupe de pastis, 8 tranches de jambon, 1 boîte de lait concentré non sucré, farine
4 Personne(s)

Poulet en robe de chambre

6 patates, 1 petite boîte de concentrée de tomate, 6 fonds d'artichauts, sel, poivre, 4 cuisses de poulet, 1 oignon
6 à 8 personnes

 
Accès rapide téléphone

Publicité