Recettes de cookies

1 pincée de sel, 1 c. à café de levure, 40 g de beurre, 1 oeuf, 30 g de parmesan, 75 g de farine, 1 c. à soupe de poudre de noisette (ou d'amande), 2 c. à soupe d'origan séché, 20 g de chorizo, 50 g de tomates séchées

1 petit œuf, 55 g de vergeoise, 50 g de sucre, 110 g de farine, 55 g de Bridelight 15% doux, 85 g de chocolat noir, 1 g de levure chimique, 1 g de sel

Glace à la vanille, Pâte à cookies

250 g de mascarpone, 100 g de sucre, 12 cookies, 3 œufs, 100 g de chocolat

100 g de sucre roux, 100 g de pépites de chocolat, 1/2 paquet de levure chimique, 1 paquet de sucre vanillé, 180 g de farine, 60 g de beurre, 1 pincée de sel, 1 oeuf

90 g de sucre en poudre, 100 g margarine, 2 sachets de sucre vanillé, 175 g de farine, 175 g de pépites de chocolat, 1 oeuf

Faites ramollir le beurre. Mélangez-le au sucre et à l’œuf., Ajoutez la farine, la levure, le sel ainsi que les éclats de caramel., Sortez les cookies du four et laissez refroidir 5 min avant de les déguster ., Faites des petites boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé., Enfournez 10 à 13 min en surveillant bien., Préchauffez le four th. 7 (210°C).

3 tasses de café froid bien fort, 1 feuille de papier cuisson ou de l'huile, 3 œufs extra frais, 160 g de farine blanche, 120 g de beurre demi-sel extra fin fondu (de Surgères par exemple), 120 g de sucre de canne en poudre, 3 c. à soupe de marsala, 2 œufs extra frais, poudre de cacao (Van Houten de préférence), 1 pincée de sel, 250 g de mascarpone, 100 g de sucre de canne en poudre, 50 g de pépites de chocolat

60 g de beurre, 1 pincée de sel, 50 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, 50 g de corn flakes