Recettes de yaourt de semoule
Fondants au citron faciles
sucre glace, le jus d'un demi-citron, 1 pot à yaourt de sucre semoule, colorant alimentaire jaune, 1 blanc d'œuf, le zeste d'un citron, 1/2 paquet de levure chimique, 3 œufs, 2 pots à yaourt et demi de farine, le jus d'un citron, 3/4 d'un pot à yaourt d'huile
4 Personne(s)
Cake coco et pépites de chocolat
50 g de pépites de chocolat, 170 g de sucre semoule, 1 yaourt, 10 cl d'huile de tournesol, 1/3 de sachet de levure, 100 g de coco rapée, 150 g de farine, 2 oeufs, 2 g de beurre, 1 c. à soupe de farine
6 Personne(s)
Yaourt au chocolat et aux bananes
150 g de chocolat, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de sucre semoule, 4 pots de yaourts bulgares, 1 verre de lait, 100 g de crème fraîche, 1 c. à café d'extrait de vanille liquide, 2 bananes
6 Personne(s)
Cake au yaourt et aux pépites de chocolat
1 pot à yaourt de beurre fondu (+ 20 g pour le moule), 1 yaourt, 1 pot à yaourt de sucre semoule (+ 30 g pour le moule), 3 pots à yaourt de farine tamisée, 2 pots à yaourt de pépites de chocolat, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs
8 Personne(s)
Gâteau de semoule namoura
1/2 c. à soupe de pistaches décortiquées, 2 c. à soupe de jus de citron, 20 cl d'eau, 70 g de beurre, 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, 2 c. à café de bicarbonate de soude, 2 c. à soupe d'amandes effilées et de pignons mélangés, 500 g de semoule fine, 2 yaourts au lait entier, 250 g de sucre, 200 g de sucre
6 Personne(s)
Gâteau au chocolat parsemé de vermicelles
1 yaourt, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 2 pots de sucre semoule, 3 pots de farine, beurre pour le moule, 1 pot de chocolat en poudre, 1/2 pot d'huile
4 Personne(s)
Petites roses
1 oeuf, amande ou cerneau de noix, 1 sachet de sucre vanillé, 1 verre d'huile, 1 c. à soupe de vinaigre, 1 pincée de sel, 2 fines rondelles de citron, 250 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, farine (quantité selon texture de la pâte), 1/2 verre de yaourt, 1 verre de semoule fine, 3 verres d'eau, 2,5 verres de sucre en poudre
12 Personne(s)
Cake au coco et aux pépites de chocolat
2 oeufs, 170 g de sucre semoule, 100 g de coco râpé, 1 yaourt, 150 g de farine, 1/3 de sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol, 50 g de pépites de chocolat
6 Personne(s)
Yaourts au chocolat
2 bananes, 150 g de chocolat, 100 g de crème fraîche, 1 sachet de sucre vanillé, 4 pots de yaourts bulgares, 150 g de sucre semoule, 1 c. à café d'extrait de vanille liquide, 1 verre de lait
6 Personne(s)
Dal de lentilles
2 piments rouges secs, 1 pincée de curcuma moulu, 1 c. à café de graines de moutarde, sel, 2 yaourts, 1 c. à soupe de sucre semoule roux, 1 c. à soupe de ghee (ou d'huile), 200 g d'urad dals (lentilles brunes)
4 Personne(s)
Namourra
pistaches pour le décor, 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron, 125 ml (½ tasse) d’eau, 250 ml (1 tasse) de sucre, 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte, 5 ml (1 c. à thé) d'eau de fleur d’oranger, 125 ml (½ tasse) de sucre, 250 ml (1 tasse) de yaourt naturel, 375 ml (1,5 tasse) de semoule
8 Personne(s)
Cake au yaourt et citron
2 pots de sucre semoule, 3/4 pot d'huile de table, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 2 sachets de levure chimique, 4 oeufs (blancs et jaunes séparés), 4 pots de farine, 1 noisette de beurre + un peu de farine pour le moule, 1 pot de yaourt nature, le zeste d'un citron
8 Personne(s)
Cake mi-salé mi-sucré aux figues sèches et moelleuses
100 g de yaourt brassé nature, 1 c. à soupe de sucre semoule, 80 g de jambon cru fumé, 3 c. à soupe (40 g) de parmesan râpé, 250 g de farine de blé type 45, 2 c. à café de moutarde blanche (facultatif), 1 sachet de levure chimique alsa, 100 g de figues sèches moelleuses, 3 gros oeufs, 100 g de beurre fondu froid ou d’huile d’olive, 1/2 c. à soupe de sel fin, poivre du moulin
6 Personne(s)
Gâteau au yaourt aux pommes
lait, farine : 3 pots, levure chimique : 1 sachet, oeuf : 3, sucre semoule : 2.5 pots, sucre vanillé : 1 sachet, yaourt nature : 1 pot, pomme : 2
4 Personne(s)
Namoura ou gâteau de semoule (liban)
1/2 c. à soupe de pistaches décortiquées, 200 g de sucre, 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, 2 c. à café de bicarbonate de soude, 2 c. à soupe de jus de citron, 500 g de semoule fine, 20 cl d'eau, 2 c. à soupe d'amandes effilées et de pignons mélangés, 250 g de sucre, 2 yaourts au lait entier, 70 g de beurre
6 Personne(s)
Salade de couscous au yaourt
de ciboulette hachés., 4 c. à soupe de jus de citron, une poignée d'olives, 1 yaourt, 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, 200 g de grains de semoule pour couscous, 1 c. à soupe d'huile d'olive, une pincée de sel, poivre, 2 c. à soupe de persil, 100 g de gruyère ou de comté, 2 verres d'eau, 50 g de raisins secs
4 Personne(s)
Salade de couscous au yaourt facile
sel, poivre, une poignée d'olives, 2 c à soupe de ciboulette hachés, 100 g de gruyère ou de comté, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 200 g de grains de semoule pour couscous, 50 g de raisins secs, 1 poivron, 1 yaourt, 2 c. à soupe de persil, 4 c. à soupe de jus de citron, 1 c. à soupe d'huile d'olive, une pincée de sel, 2 verres d'eau
4 Personne(s)
Gteau au chocolat
125 g de sucre semoule, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanille, 1 yaourt, 150 g de beurre, 3 oeufs, 1 tablette de 250 g de chocolat, 200 g de farine
6 Personne(s)