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Recettes feuillete oignon

Soupe de légumes en feuilleté

oignon : 1, pâte feuilletée : 2 rouleaux, céleri : 2 branches, beurre : 50 g, poireau : 2, sel, poivre, jaune d'oeuf : 2, carotte : 3, bouillon de volaille : 1.5 l, pommes de terre : 4
6 Personne(s)

Koulibiac de saumon

1,5 l de court-bouillon, 250 g de champignons de Paris, 120 g de riz, 3 oeufs (+ 1 jaune pour la dorure), sel, poivre, 500 g de pâte feuilletée, 6 oignons, 1 bouquet d'aneth, 1,2 kg de saumon frais, 25 cl de bouillon de volaille, 130 g de beurre
6 Personne(s)

Tarte pommes de terre et lardons

Sel, poivre, 1 rouleau de pâte feuilletée, 2 oignons doux, 6 pommes de terre, 2 c. à soupe d'huile d'arachide, 20 g de beurre, 150 g de lardons
6 Personne(s)

Feuilleté indien au poulet et curry

1 pâte feuilletée, 1 oignon, 1 noix de beurre, 2 escalopes de poulet, 1 c. à café de curry en poudre, 1 briquette de crème liquide, sel poivre, 2 poireaux, 1 jaune d'oeuf
4 Personne(s)

Quiche feuilletée aux oignons et carottes

sel, poivre, 1/2 feuille de laurier, 2 oignons, 250 g de pâte feuilletée, 1 gousse d'ail pressée, 400 g de carottes, 20 cl de crème liquide, 125 g de lardons, 1 pincée de noix de muscade, 3 oeufs, 1 yaourt, 30 g de beurre, 2 c. à soupe de persil haché
4 Personne(s)

Chaussons au thon

1 oeuf, 1 pâte feuilletée, 1 oignon, 1/2 botte de persil plat, 1 boîte de thon au naturel, 1 c. à soupe de câpres, vinaigre, 1 noix de beurre
6 Personne(s)

Tarte bonne humeur

pâte feuilletée, 1 kg d'oignons, un peu de gruyère râpée (facultatif), 1 c. à soupe de beurre, 1 tasse de crème fraîche, 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à soupe de curry en poudre, 2 c. à soupe d'huile
4 à 8 personnes

Tarte à la fourme d'ambert de marjorie

1 pâte feuilletée, 1/2 oignon, 1 tomate, quelques pincées de gruyère rapé, 1/2 fourme d'ambert
4 Personne(s)

Rissoles

persil, sel, poivre, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 oignon, 1 boîte de champignons de paris, 1 oeuf, restes de viande
4 à 5 personnes

Tarte savoyarde

1 barquette et 1/2 de lardons fumés, 4 belles pommes de terre, 1 pâte feuilletée, 1 oignon, 2 oeufs, 1/2 reblochon fermier, 20 cl de crème fraîche, poivre
6 Personne(s)

Tarte aux poireaux et fromage de chèvre

1 oeuf, 4 poireaux, 80 g de fromage râpé, 1 pâte feuilletée, 1 oignon, huile de tournesol, 1 fromage de chèvre fort en goût, sel, poivre, 1 pot de crème fraîche liquide
4 Personne(s)

Quiche lorraine légère au fromage blanc

200 g de dés de jambon, sel, poivre, 200 g d'emmental râpé, 1 pâte feuilletée, 1 oignon, 1 c.à soupe de moutarde, 3 oeufs, 400 g de fromage blanc 0%
4 Personne(s)

Quiche paysanne

3 oeufs, 100 g de lard fumé, 25 g de beurre, 100 g de gruyère, sel, poivre, 3 dl de crème fraîche, 300 g de pâte feuilletée, 2 oignons
4 à 5 personnes

Tarte gratinée au maïs

50 g de germes de blé (facultatif), 1 poivron vert, 10 cl de crème fraîche, 1 paquet de pâte feuilletée, 2 oignons, 10 g de beurre, 1 yaourt bulgare, 100 g de fromage à raclette, sel, poivre, 1 c. à soupe de farine, quelques brins de basilic et de persil, 1 boite de 300 g de maïs en grains
4 Personne(s)

Quiche aux grisons de sandra

10 à 12 tranches de viande des grisons, tapenade (facultatif), huile d'olive : 1 filet, 1 paquet de feta de brebis, 1 pâte feuilletée, 1/2 oignon, 2 tomates fraîches, pistou
4 Personne(s)

Tarte aux escargots

sel, poivre, 80 g de beurre, 2 oeufs, 3 c. à soupe de crème fraîche, 2 blancs de poireaux, 3 douzaines d'escargots en boite, cerfeuil, 1 pâte feuilletée, 2 oignons, persil
6 à 8 personnes

Tarte au poulet et fromage

2 gousses d'ail, 1 pot de sauce tomate au choix (nature, petits légumes...), 4 blancs de poulet, 200g de fromage à raclette, 1 pâte feuilletée, 2 oignons, thym, laurier
8 Personne(s)

Pizza maison de nathalie

lamelles de poivron, 3 tranches de jambon blanc coupé en morceaux, un peu de concentré de tomates, 3 pommes de terre pelées, 1 pâte feuilletée, 2 oignons coupés en fines rondelles, 1 boîte de tomates pelées, 4 saucisses de strasbourg coupées en morceaux, gruyère rapé, sel, poivre
4 Personne(s)

Tourte au thon et poivron

2 jaunes d'oeuf, 1 pâte brisée, sel, poivre, 1 boîte de tomates pelées, 1 poivron rouge, piment, ail, 1 boîte de thon au naturel, 1 pâte feuilletée, 1 oignon haché
4 Personne(s)

 
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