Recettes maternelle dessins

Galette francomtoise

3 c. à soupe de sucre, eau de fleur d'oranger, 6 oeufs, 1 pincée de sel, 200 g de farine, 75 g de beurre, 1/4 de l de lait

6 Personne(s)

Tartine pour rire

des ingrédient salés et sucrés au choix., fromage blanc, des ingrédients permettant de colorer le fromage blanc, 1 tartine assez grande

4 Personne(s)

Tarte au chocolat beurré

90 g de beurre, 50 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 150 g de chocolat, 2 c. à soupe de lait, 100 g de chocolat, beurre pour le moule, 1 c. à soupe de sucre en poudre, 4 œufs entiers

4 Personne(s)

Milles feuilles au chocolat

2 c. à soupe de sucre à glacer, 150 g pouding au chocolat, 1 pouce de crème fouetter, 500 g biscuits Graham

4 Personne(s)

Sablés rigolos

1 pâte sablée (déjà prête), 1 jaune d'oeuf, fleurs colorées (vahiné), mimosa

6 Personne(s)

Galette des rois à la frangipane facile

1 fève, 2 oeufs entiers, 200 g de poudre d'amandes, 1 jaune d'oeuf, 4 gouttes d'essence d'amandes amères, 100 g de beurre fondu, 150 g de sucre en poudre, 2 pâtes feuilletées

8 Personne(s)

Sablés vendéens

3 g de sel, 90 g de beurre, 125 g de farine, 2 jaunes d'oeufs durs, 1 zeste de citron, 60 g de sucre

5 à 6 personnes

Sablés au zeste de citron

150 g de farine, 75 g de sucre en poudre, 1 zeste de citron (ou autre parfum), 1 pincée de sel, 100 g de beurre à température ambiante, 2 jaunes d'oeufs durs

4 à 5 personnes

750 g de viande hachée, le jus d'1/2 citron, 1 oeuf + 1 jaune pour dorer, 1 tomate pelée et coupée en petits carrés, 1 oignon blanc frais haché, sel, poivre blanc, 1 pâte feuilletée, 1 c. à café de curry, 1 tranche ou 2 de pain de mie émietté, 1 c. à café de piment doux, 1 c. à café de safran indien, huile d'olive

6 Personne(s)

Savane au chocolat de karen

50 g de cacao en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 250 g de sucre poudre, 325 g de farine, 125 g de maïzena, 125 ml de lait, 1 sachet de levure chimique, sel, 50 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 250 g de beurre en pommade, 4 ou 5 c. à soupe de lait

12 Personne(s)

Filet mignon au boursin en feuilleté

filet mignon de porc : 1 kg, Boursin : 1, pâte feuilletée : 1, moutarde en grains (à l'ancienne) : un peu, jaune d'oeuf : 2

3/4

Apple pie

1/2 zeste de citron, 4 pommes golden, 2 rouleaux de pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf, quelques raisins secs trempés dans de l'eau puis égouttés, 1/2 zeste d'orange, 1 peu de cannelle en poudre

8 Personne(s)

Gâteau duo de chocolat

12 cl d'huile, 1 c. à café de rhum, 200 g de farine, 200 g de chocolat blanc, 1 paquet de levure chimique, 200 g de chocolat noir, 70 cl d'eau, 150 g de sucre, 3 oeufs, 1 paquet de sucre vanillé

4 Personne(s)

Tourte farcie et tomates pelées

sel, poivre, 1 gousse d'ail, 1 oignon, 1 grosse c. à soupe de moutarde, 200 g de gruyère râpé, 2 pâtes feuilletées de 350 g, 2 petites boîtes de tomates pelées, 300 g de steak haché, persil, 200 g de chair à saucisse, 2 œufs entiers

4 Personne(s)

Tarte au chocolat amer facile

125 g de chocolat amer, 4 oeufs, 2 c. à soupe de cacao amer, 150 g de sucre, 1 pâte brisée, 1 tasse de café corsé, 100 g de beurre

4 Personne(s)

Pain de saumon aux herbes

1 oignon, 150 g de gruyère râpé, un peu de beurre, 2 oeufs durs, un petit pot de crème fraîche, thym, laurier, 1 jaune d'oeuf, 2 pâtes feuilletées, 4 pavés de saumon frais ou en boîte, sel et poivre

6 Personne(s)

Fondant au chocolat avec son nappage

200 g de chocolat, 50 g de beure, 1 c. à soupe d'eau, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 200 g de chocolat, 200 g de beurre, 200 g de sucre, 1 pincée de café soluble, 4 c. à café de farine

10 Personne(s)

Tourte parisienne

100 g de gruyère râpé, poivre, eau, 1 grosse poignée de lardons fumés, 1 boîte de champignons, 1 rouleau de pâte brisée, persil, 1 blanc d'oeuf, 1 jaune d'oeuf, 3 oeufs, 1 rouleau de pâte feuilletée, ail, 200 g de cubes de jambon blanc

8 Personne(s)

Tarte aux raviolles

2 pâtes brisées, 1 jaune d'oeuf, 4 plaques de raviolles, crème fraîche liquide ou semi-liquide, 4 tranches de jambon blanc, gruyère râpé

6 à 8