Recettes micro onde fromage blanc
Tarte fine tablier blanc aux légumes d'été, effeuillé de morue
200 g de courgettes surgelées « Notre jardin » Marque Repère, 500 g de morue prête à l’emploi « Rondes des mers » Marque Repère, 50 g d’oignon finement haché surgelé « Rustica » Marque Repère, 5 cl de vinaigre balsamique « Rustica » Marque Repère, 150 g de tomates cerise, 1 c. à soupe de persil surgelé « Rustica » Marque Repère, 100 g de fromage frais nature « Ma campagne » Marque Repère, 1 rouleau de pâte brisée « Tablier blanc » Marque Repère
4 Personne(s)
Mayonnaise mousseline
150 g de fromage blanc maigre, 1 cuillère à soupe de moutarde, poivre, sel, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 échalote hachée, persil haché, 2 œufs
4 Personne(s)
Flan léger au citron
80 g de farine, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche liquide allégée à 3% de MG, 1 citron non traité, 1 pincée de muscade, 500 g de fromage blanc à 0 % de MG, 1 sachet de sucre vanillé, 3 c. à soupe d'édulcorant "spécial cuisson"
6 Personne(s)
Charlotte à la poire et au chocolat et au fromage blanc
2 boîtes de poires, 200 g de fromage blanc, 1 sachet de sucre vanille, 4 oeufs, 1 boîte de 36 biscuits à la cuiller, 125 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 c. à café de rhum, 250 g de chocolat noir, 80 g de beurre
4 Personne(s)
Charlotte à la poire et au chocolat noir
250 g de chocolat noir, 2 boîtes de poires, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 80 g de beurre, 200 g de fromage blanc, 1 boîte de 36 buiscuits à la cuiller, 125 g de sucre
6 Personne(s)
Poires au chocolats faciles
4 poires (100g chacune), 8 c. à café rases de fromage blanc, 100g de chocolat noir aux noisettes broyées, 1 pincée de cannelle en poudre
4 Personne(s)
Petit pot de crème au chocolat et à la nougatine
9 c. à soupe bien remplies de fromage blanc, 125 g de chocolat noir en tablette, 50 g de nougatine, sucre glace selon votre préférence, 50 ml de lait
5 Personne(s)
Quiche aux épinards et au chèvre facile
3 oeufs + 2 jaunes, 200 g de fromage blanc à 20% de MG., 400 g d’épinards surgelés, sel et poivre, ciboulette, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 bûche de fromage de chèvre, 10 g de margarine
4 Personne(s)
Gateau mousseux choco-banane
170 g de chocolat au lait ou noir, 4 bananes, 1 c. soupe de sucre roux, 200 g de fromage blanc, 6 oeufs, 5 feuilles de glatine
8 Personne(s)
Douceur aux fruits
400 g de fromage blanc 20% de MG, 2 pommes, 4 c. à soupe de coulis de framboise
4 Personne(s)
Gâteau au chocolat rapide et délicieux
100g de sucre, 10 cl de lait, 1 sachet de levure chimique, 100g de fromage blanc, 4 oeufs, 200g de farine, 150g de chocolat
6 Personne(s)
Gâteau au pain d'épices
3 c.à soupe de fromage blanc, 2 œufs, 2 c.à café de levure, 2 c.à soupe de lait écrémé en poudre, 2 c.à soupe de son d'avoine, 1 c.à soupe de mélange "4 épices", 1 c.à soupe de son de blé, édulcorant, 2 c.à café de Maïzena
2 Personne(s)
Tarte verte épinards-chèvre
200 g de fromage blanc à 20% de MG, sel et poivre, 3 oeufs + 2 jaunes, ciboulette, 1 bûche de fromage de chèvre, 400 g d’épinards surgelés, 10 g de margarine, 1 rouleau de pâte feuilletée
4 Personne(s)
Couronne aux deux saumons
125 g de fromage blanc, 200 g de coeur de filet de saumon fumé, 4 tranches de saumon fumé, 2 jaunes d'oeufs, 1 bouquet de ciboulette, 800 g de saumon frais sans peau ni arêtes, 50 g d'oeufs de truite, le jus de un demi citron, 1 bouquet d'aneth, 100 g de beurre, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre blanc
6 a 8 personnes
Tarte au chèvre et à l'oseille
sel, poivre, 15 cl de crème liquide + 15 cl de fromage blanc, 150 g de chèvre frais, 300 g d'oseille fraîche ou surgelée, 4 oeufs, 1 pâte brisée
4 Personne(s)
Fondant de carottes et pomme de terres
du comte râpé, 10 carottes, 1 oignons, 5 pommes de terres, 1 c. à soupe de fromage blanc
4 Personne(s)
Chocolat & fromage blanc
1 touche de miel, 5 grammes de beurres à minimum 40% de matière grasse, 3 cuillères à café de chocolat en poudre, 2 petits beurres, 1 fromage blanc (vanille ou nature) d'environ 100 à 125grammes
1 Personne(s)
Gratin de berthoud
sel, 1 kg de pommes de terre type charlotte, 8 cl de madère, 8 cl de vin blanc de Savoie, 3 gousses d’ail pressées, 800 à 900 g de fromage d’abondance (ou Beaufort ou emmental de qualité), charcuterie, salade verte
4 Personne(s)
Cake chocolat et orange
100 g de beurre, zeste d’1/2 d'orange, 100 g de sucre, 1 œuf, 50 ml de fromage blanc, 100 g de farine, 5 ml de levure chimique, 1 ml de sel fin, 100 g de chocolat noir
6 Personne(s)