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Recettes pomme au sucre

Clafoutis aux pommes

100 g de sucre, 125 g de farine, cannelle en poudre, 50 cl de lait, 4 pommes, 2 œufs, 2 c. à soupe de miel
4 Personne(s)

Crumble aux pommes au sucre vanillé

220 g farine, 150 g de beurre, 2 sachet de sucre vanillé, 250 g de sucre semoule, 4 pommes
4 Personne(s)

Tarte aux pommes et sucre vanillé

pâte feuilleté, 2 kg de pommes, 2 sachets sucre vanillé
8 Personne(s)

Sandwich à la pomme

sucre, 2 pommes, 4 tranches de pain brioché, beurre
4 Personne(s)

Gâteau au pomme

300 g de sucre, 300 g de beurre, sel, 3 oeufs, 300 g de pomme Jonacold, levure, 2 paquets de sucre vanillé, beurre pour le moule, 300 g de farine
6 Personne(s)

Tarte aux pommes au sucre en poudre

150 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 1 pâte brisée, 125 g de beurre, 1 kg de pommes
4 à 6 personnes

Tarte aux pommes et au sucre roux

1 citron, 1 pâte feuilletée, 4 pommes reinette, 250 g de sucre roux, 100 g de confiture d'abricots
4 Personne(s)

Tarte aux pommes au sucre vanillé

beurre pour le moule, 8 c. à soupe de sucre semoule, 8 c. à soupe de lait, 10 c. à soupe de farine, 3 pommes épluchées et coupées en lamelles, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 2 sachets de sucre vanillé, 8 c. à soupe d'huile
8 Personne(s)

Pompe aux pommes

100 g sucre, 1 oeuf, 1 kg de pomme Canada, pâte feuilletée ou 2 disques
4 Personne(s)

Flammeckuche sucrée (pomme/chocolat)

100 g de chocolat noir dessert (ou pépite déjà préfaites), 3 grosses pommes (de préférence red shief ou golden), 1 pâte sablée, 100 g de sucre roux (cassonade ou sucre vanillé)
4 à 6 personnes

Galetous aux pommes

150 g de sucre, 200 g de farine, 25 cl de lait, 1 c. à café de cannelle, 5 cl de rhum, 100 g de chaire fraîche de noix de coco en lamelles, 125 g de beurre, sel, 3 pommes, 4 oeufs
6 Personne(s)

Omelette aux pommes

100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, cannelle en poudre, 100 g de beurre, 12 oeufs, 4 pommes reinettes grises, 10 cl de crème, sucre glace, 5 cl d'eau-de-vie de cidre
6 à 8 personnes

Couronne aux pommes

200 g de sucre fin, 1 c. à café rase de levure chimique, 4 oeufs, 4 c. à soupe de jus de citron, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de cannelle, 250 g de sucre glace, 50 g de raisins secs, 50 g de noix hachées, 300 g de pommes pelées râpées grossièrement, 2 c. à soupe de jus de citron, beurre et farine pour le moule, 200 g de beurre ou margarine, 150 g de farine
6 Personne(s)

Mousse legère aux pommes

750gr de sucre, 1 blanc d'oeuf, 4 feuilles de gélatine, 20cl de creme, 1 jus de citron, 500gr de pommes
6 Personne(s)

Galettes aux pommes

3 pommes, 1 sucre vanillé, 4 oeufs, 1 dl d'huile, 1/4 l de lait, 80 g de sucre, cannelle, 250 g de farine
4 à 6 personnes

Quatre quart aux pommes

125 g sucre, 3 oeufs, ½ paquet levure, 125 g beurre, 5 ou 6 pommes reinettes ou boscop, 125 g farine
6 Personne(s)

Pâte de fruits aux pommes

sucre semoule : 100 g, eau : 2 c. à soupe, sucre roux : 400 g, pomme : 8, jus de citron : 0.5, gélatine (en feuilles) : 30 g
pour 700 g

Pomme glacée à la pomme

400 g de sucre, 4 boules de sorbet à la pomme de 40 g chacune, 2 pommes Granny Smith, 33 cl d'eau
4 Personne(s)

Gâteau à la compote de pommes

250 g de sucre, 1 c. à café rase de muscade, 1 c. à café rase de bicarbonate de soude, 250 g de compote de pommes, 1 c. à café rase de levure chimique, 2 oeufs, 450 g de farine, 250 g de beurre, 1 c. à café rase de cannelle, 1 c. à café rase de sel
6 Personne(s)

 
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