Recettes tomate oeuf four

Gâteau de crabe et de tomate

oeuf : 6, sel fin, poivre noir du moulin, sel : 1 pincée, farine : 200 g, beurre (1 noix de plus pour le moule) : 200 g, chair de crabe : 2 boîtes, huile d'olive : 1 c. à soupe, tomate : 3

6 Personne(s)

Oeufs en tomate

huile d'olive, 6 belles tomates rondes, sel, poivre, 1 gousse d'ail, 6 oeufs

4 à 6 personnes

Tarte au thon et à la mozzarella de sophie

1 pâte feuilletée, 1 boule de mozzarella, 1 petite boîte de thon, 3 c. à soupe de crème fraîche, 1 tomate, 2 oeufs

4 Personne(s)

Quiche tutti légumes

1 brique crème fraiche., une courgette ..., jambon , ou lardons..., 100 g gruyère râpé, 1 boite maïs ;, pâte brisée ou feuilletée, 3 tomates,, 2 oeufs

6 Personne(s)

Médaillons de poisson au chèvre

1 tasse de pulpe de tomates, 1 échalote, 1 oeuf, sel, poivre, 1 c. à soupe de ciboulette, 1 gousse d'ail, 1/2 c. à café de piment fort moulu, 1 bouquet garni, 250 g de médaillons de poisson, 75 g de fromage de chèvre, 20 c. à soupe d'huile d'olive

4 Personne(s)

Tarte chèvre et tomate

sel, poivre, 1 petite brique de crème fraîche (25 cl), 1 pâte à tarte, 1 bûche de chèvre, 2 oeufs, 4 tomates

4 Personne(s)

Oeufs cocotte avec tomates et olives

1 gousse d’ail, sel et poivre, 8 olives vertes, 4 tomates, 2 biscottes, persil, 4 oeufs

4 Personne(s)

Tarte au fromage de chèvre

1 bûche de chèvre (180 à 200 g), 1 pâte à tarte brisée, 20 cl de crème fraîche, herbes de provence, sel, poivre, 1 à 2 tomates (facultatif), 4 oeufs

6 Personne(s)

Terrine de poissons

1 petite boîte de concentré de tomates, 4 oeufs, 250 g de thon, sel, poivre, mayonnaise, 2 c. à soupe de crème fraîche, 250 g de surimi

4 Personne(s)

Omelette à la tomate

7 oeufs moyens, 1 c. à soupe de fines herbes, 60 g de gruyère râpé, sel, poivre, 3 tomates moyennes épluchées et coupées en rondelles, 40 g de beurre

6 Personne(s)

Clafoutis aux brocolis et au roquefort

beurre : 1 noix, sel, poivre, lait concentré non sucré Gloria : 20 cl, farine : 1 c. à soupe, brocoli : 2 bouquets, roquefort : 40 g, tomate : 1, oeuf : 2

4 Personne(s)

Tarte aux légumes facile

moutarde, 2 tomates, 1 petite courgette, sel poivre, échalote, 1 pâte feuilletée, 10 cl de lait, persil, 15 cl de crème fraîche allégée, semi épaisse, basilic, fromage, 3 oeufs

8 Personne(s)

Tarte provençale au chèvre

1 pâte feuilletée ou brisée, 40 cl de lait demi écrémé, 20 cl de crème liquide entière, sel, poivre, 1 fromage de chèvre frais, 3 c. à soupe de pesto tout prêt, 4 oeufs, 3 tomates

6 Personne(s)

Clafoutis thon, tomates et pommes de terre

150 g de thon à l'huile, 100 g de pommes de terre coupés en dès, 2 oeufs entiers, 150 g de tomates coupées en dès, sel, poivre, ½ bouquet de ciboulette, 25 cl de crème liquide, 1 c. à soupe rase de maïzena, 25 cl de lait, 2 jaunes d'oeuf

6 Personne(s)

Aubergines à la sicilienne avec mozzarella

parmesan râpé, 4 oeufs, sauce tomate, 200 g de mozzarella, basilic haché, 4 grosses aubergines, sel

8 Personne(s)

Pain aux poivrons

6 oeufs, 400 g de tomates mûres ou 300 g de tomates concassées en boîte, ail, sel, poivre, 30 cl de crème allégée, 1,200 kg de poivrons rouges, persil

10 Personne(s)

Couronne de poisson

800 g de cabillaud surgelé, 1 boîte de concentré de tomate, 6 oeufs, sel, poivre

4 à 5 personnes

Quiche chèvre-tomates

1 fond de tarte feuilletée, 2 bûches de chèvre, 500 g de tomates, 6 oeufs, sel, poivre

6 Personne(s)

Oeufs cocotte à la tomate

2 biscottes, 8 olives vertes, 1 gousse d’ail, 4 tomates, sel et poivre, 4 oeufs, persil

4 Personne(s)