Recette
Oeufs en tomate
Vous avez besoin de
- 6 belles tomates rondes
- 1 gousse d'ail
- 6 oeufs
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Faire un large trou à la place de la queue de chaque tomate sans les casser.
- Les vider, sans les peler.
- Casser un oeuf dans chaque tomate puis assaisonner.
- Mettre les tomates dans un plat huilé, parsemé d'ail finement coupé, enfourner pendant 25 min.