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Recettes de soupe tomates

Tarte légère à la tomate

2 c. à soupe de moutarde, 1 pâte brisée allégée (en hypermarché), 4 tomates, 1 poignée de gruyère râpé allégé, herbes
6 Personne(s)

Quiche à la tomate

3 c. à soupe de crème fraîche, 160 g de farine, 4 c. à soupe de lait, 2 oignons, herbes de provence, 3 œufs, 130 g de feta, 5 tomates, sel, poivre, 80 g de beurre
4 Personne(s)

Soupe au melon et à la tomate

2 c. à soupe de vinaigre, 4 tomates fraîches, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 300 g de melon, sel, poivre, 1 bouquet de basilic, 1 piment rouge, 1 oignon nouveau
4 Personne(s)

Soupe à la tomate express

1 cube de bouillon de volaille ou de boeuf, 2 oignons, 1 boîte de tomates pelées 4/4, vermicelles, un peu de cumin, sel, poivre, 1 pincée de sucre
4 Personne(s)

Soupe à la tomate

1 boîte de tomates pelées, 1 botte de céleri coupé en morceaux, 1 boîte de concentré de tomates, 1 petit pot de crème fraîche, 2 kg de pommes de terre coupées en morceaux, 1 botte de poireaux coupés en morceaux, sel et poivre, 1 oignons
6 Personne(s)

Soupe de tomates au blé concassé et à la coriandre

2 tomates, sel, poivre, 1/2 verre de blé concassé, 1 c. à soupe de concentré de tomates, 1 pincée de piment fort, quelques brins de coriandre ciselée, 1 c. à soupe d'huile, 1 l d'eau, 1 oignon moyen rapé, 1 citron jaune, 1 branche de céleri
4 Personne(s)

Soupe de tomates express

1/2 boîte de dés de tomates, 300 g de carottes rapées, sel, poivre, 1 gros oignon, 10 biscottes, 50 g de beurre
4 Personne(s)

Soupe tomate

1grande boite de tomate pelees, 3 grosses pomme de terre, 2 oignons, margarine, sel poivre ,tartines de pains racies
4 à 6 personnes

Soupe à la tomate rapide

1 branche de céleri, 1 kg de tomates, sel, poivre, 2 oignons, beurre, 1 gousse d'ail, 4 grosses pommes de terre
4 Personne(s)

Soupe de tomates au pistou

2 c. à soupe de crème fraîche, 80 g de parmesan râpé, 1 oignon, 1 morceau de sucre, 2 gousses d'ail, 10 feuilles de basilic, 1 poireau, 1 tablette de bouillon de volaille, 1 kg de tomates mûres, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 1 tige de céleri
4 Personne(s)

Soupe de tomate aux légumes

1 carotte, Beurre, 1 gousse d ail, 4 grosses tomates, 1 c. à café de gingembre, 1 courgette, sel et poivre, 1 cube or, 1 bel oignon
4 Personne(s)

Soupe de tomates à l'oignon

sel, poivre, 4 tranches de pain de campagne, 3 oignons, 4 oeufs, 1 kg de tomates, 6 cl d'huile d'olive, 2 gousses d'ail
4 Personne(s)

Soupe à la tomate express facile

1 boîte de tomates pelées au naturel, 2 c. à soupe d'huile (d'olive de préférence), 1 feuille de laurier, 2 c. à soupe de farine, 1 gousse d'ail, brindilles de thym, 1 petit pot de crème fraîche (20 cl), 4 tranches de pain de mie (facultatif)
4 Personne(s)

Soupe de tomates rôties

60 ml de crème fraîche, 1 ts de poivre, 2 gros oignons blancs doux hachés, 16 grosses tomates coupées en 2 (environ 2 kg), 1 ts sel, 1 tb de thym frais ou 1 ts de thym sèche, 1/4 cup de basilic frais, 6 tb de beurre, 15 ml d'huile d'olive
6 Personne(s)

Crostinis aux tomates

4 c à soupe d'huile d'olive, 4 tranches de pain aux olives ou de pain de campagne, sel, poivre, 200 g de mozzarella, 4 tomates, 4 fines tranches de jambon de parme
4 Personne(s)

Tarte au chèvre et à la tomate

1 c. à soupe de moutarde, 1 pâte feuilletée, 1 bûche de chèvre, 3/4 belles tomates, sel, poivre, ail semoule
5 Personne(s)

Salade de chèvre aux tomates

3 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, basilic, 1 ste maure cendré, 1 c. à soupe de vinaigre, 6 tomates bien mûres
6 Personne(s)

Sauce légère à la tomate

2 c. à soupe d'huile d'olive (pas plus, ni moins ), un peu d'eau, 1 oignon, 1 kilo de tomates pelées congelées, quelques feuilles de laurier, herbes de provence
1 pot

Pâtes au thon et à la tomate

2 c. à soupe de basilic frais haché, 1 petite boite de concentré de tomates, 1 gousse d'ail écrasée, 6 c. à soupe d'huile d'olive, 1 petite boite de tomates pelées coupées en morceaux (ou tomates fraîches), 1 grosse boite de thon au naturel, sel, poivre, pâtes fraîches (tagliatelles)
2 Personne(s)

 
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