Recette
Sauce légère à la tomate
Vous avez besoin de
- 1 oignon
- 1 kilo de tomates pelées congelées
- quelques feuilles de laurier
- herbes de provence
- 2 c. à soupe d'huile d'olive (pas plus, ni moins )
- un peu d'eau
Instructions
- Faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux dans de l'huile d'olive.
- Ajouter les tomates pelées, les herbes.
- Faire cuire environ 20 min, en couvrant, en remuant souvent.
- Les tomates vont faire de l'eau, il ne faut donc pas en rajouter beaucoup.
- Attendre que la sauce refroidisse, avant de la mettre en pot.