Recette
Papillotes de volaille à la moutarde
Vous avez besoin de
- 4 blancs de poulet
- 2 blancs de poireaux
- 2 carottes
- 1 noix de beurre
- moutarde
- sel, poivre
Instructions
- Couper les blancs de poireaux, les carottes en fins bâtonnets.
- Faire cuire à couvert en ajoutant le beurre, un peu d'eau, une c.
- À café de moutarde.
- Saler, poivrer.
- Préchauffer votre four à 250°c (thermostat 8/9).
- Répartir en 4 sur une feuille de papier sulfurisé les légumes, déposer les blancs de poulet, napper chacun d'1 c.
- À soupe de moutarde.
- Faire cuire les papillotes au four à 250°c (thermostat 8/9) pendant 20 min.