Recette
Salade de chèvre aux tomates
Vous avez besoin de
- 1 ste maure cendré
- 6 tomates bien mûres
- basilic
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre
- sel, poivre
Instructions
- Couper le chèvre en cubes.
- Saler, poivrer.
- (saler avec modération car le chèvre l'est déjà).
- Ajouter l'huile, le vinaigre, mélanger.
- Couper les tomates en cubes, les ajouter au chèvre.
- Mettre le tout au réfrugérateur 1 heure.
- Ajouter du basilic avant de servir.