Recette
Cake aux noix et café
Vous avez besoin de
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre
- 5 oeufs entiers (équivalant à 200 g)
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de noix concassées finement
- 1 c. à soupe de café soluble
Instructions
- Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter la c.
- À soupe de café soluble.
- Mélanger la farine, le sachet de levure chimique.
- Ajouter la farine, la levure, le beurre en pommade, cuillère par cuillère, en incorporant bien la farine, le beurre à chaque fois.
- Ajouter les noix concassées à la fin.
- Beurrer un moule à cake, y verser la pâte.
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Y faire cuire le gâteau pendant 45 min.
- Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.