Recette
Croque ananas, noix de coco
Vous avez besoin de
- 4 tranches très fines d'ananas frais
- 2 tranches de brioche
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de noix de coco râpée
- 1 oeuf
- 2 c. à soupe de crème
Instructions
- Préchauffer le four en position gril.
- Battre l'oeuf, la crème, le sucre, la noix de coco.
- Tremper les tranches de brioche dedans sur les deux faces.
- Déposer une tranche de brioche sur du papier sulfurisé dans un plat allant au four.
- Mettre dessus 2 tranches d'ananas.
- Mettre dessus la deuxième tranche de brioche.
- Mettre dessus 2 tranches d'ananas.
- Répartir le reste du mélange dessus.
- Passer au four pendant 5 min.