Recettes mousses au chocolat
Mousse au chocolat aux deux sucres
sucre en poudre, 400 g de chocolat, oeufs, sucre vanillé
4 Personne(s)
Mousse au chocolat à la crème nestlé
100 g de sucre, 2 oeufs, 1 pot de crème Nestlé, 250 g de chocolat fondant
4 à 6 personnes
Mousse au chocolat maison
250 ml de crème fraîche à fouetter, 2 bâtons de chocolat au lait Nestlé, 10 bâtons de chocolat noir fondant Nestlé, 3 jaunes d'oeufs, 6 blancs d'oeufs
4 Personne(s)
Mousse au chocolat à la crème liquide
30 g de beurre, 300 g de chocolat Nestlé, 6 oeufs, 20 g de sucre glace, 20 cl de crème liquide
6 Personne(s)
Mousse au chocolat surprise
mascarpone, chocolat, oeufs, lait, biscuit, crème fraîche, sucre
4 à 6 personnes
Mousse au chocolat à croquer
125 g de chocolat à croquer, 100 g de sucre, 3 oeufs, 10 cl de crème fraîche
4 Personne(s)
Mousse au chocolat et au lait
6 oeufs, 200 g de chocolat, 1 pincée de sel, 2 c. à soupe de lait
6 Personne(s)
Mousse au chocolat en verrine
6 œufs, 1 pincée de sel, 1 noisette de beurre, 250 g de chocolat noir ou au lait
4 Personne(s)
Mousse au chocolat toblerone
350 g de chocolat Toblerone (noir ou blanc), 3 oeufs, 3 1/2 dl de crème liquide
4 Personne(s)
Mousse au chocolat au cointreau
4 c. à café de café fort, 350 g de chocolat amer, 8 oeufs, 1 c. à soupe de cointreau
6 à 8 personnes
Mousse au chocolat noir à l'orange
2 oeufs (1 jaune + 2 blancs), écorces d'oranges confites, 100 g de chocolat noir, essence d'orange
4 Personne(s)
Mousse chocolat amande
100 g de beurre, 100 g de poudre d'amande, 2 oeufs, 250 g de chocolat Nestlé dessert, 50 g de maïzena
4 à 6 personnes
Mousse au chocolat noir (61% de cacao)
chocolat noir ((61% de cacao)) : 250 g, oeuf : 4, crème fleurette : 25 cl, beurre mou : 50 g
6 Personne(s)