Recette
Mousse au chocolat à croquer
Vous avez besoin de
- 125 g de chocolat à croquer
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 10 cl de crème fraîche
Instructions
- Séparer les blancs des jaunes.
- Mixer le chocolat.
- Ajouter 3 jaunes d'oeufs, la crème fraîche.
- Ajouter très délicatement les blancs montés en neige ferme.
- Servir très frais.