Recette
Saumon au citron vert
Vous avez besoin de
- 1 beau filet de saumon frais sans arêtes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 citron vert
- aneth
- 1 c. à soupe de baies roses
Instructions
- Émincer le filet en fines tranches.
- Les disposer sur une assiette ou un plat.
- Arroser avec l'huile d'olive, le jus du citron vert.
- Saler, poivrer, rajouter l'aneth.
- Laisser mariner quelques minutes au frigo.
- Servir frais.