Recette
Crêpes exotiques
Vous avez besoin de
- 350 g de farine
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe d'huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 l de lait
- salade de fruit ( ananas, pêche, abricots...)
Instructions
- Mélanger le sucre, le sel, le sucre vanillé.
- Former un creux dans la farine pour verser l'huile.
- Mélanger.
- Verser petit à petit le lait dans la préparation avec un fouet.
- Quand il n'y a plus de grumeaux, incorporer les oeufs.
- Touche finale, ajouter l'équivalent d'un 1/2 verre du sirop de la salade de fruit.
- Servir chaud avec la salade.