Recette
Oeufs jeanne granier
Vous avez besoin de
- oeufs
- beurre
- 1 cuillerée de pointes d'asperges à la crème
- fines lamelles de truffes.
Instructions
- Garnir le fond d'un plat beurré avec la pointes d'asperges à la crème, de fines lamelles de truffes.
- Casser les oeufs dessus, faire cuire au four.
- Disposer entre chaque jaune avec de pointes d'asperges, une lame de truffe.