Recette
Filet mignon de porc au maroille
Vous avez besoin de
- 2 filets mignons de porc
- 1 pot de crème de maroille ou 1 maroille entier
- 1 briquette de crème liquide
- 15 cl de vin blanc
- oignons
Instructions
- Découper le filet mignon en rondelles d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur.
- Les faire "revenir" à la poêle, ajouter les oignons en lamelles, recouvrer de vin blanc.
- Réduire à feu doux pendant environ 5 à 8 min.
- Ajouter le maroille en dés ou la crème de maroille puis la crème liquide.
- Attendre 2 min, servir !.