Recette
Turin moelleux
Vous avez besoin de
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat noir Nestlé
- 3 c. à soupe d'eau
- 3 gros oeufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 5 à 6 (150 à 180ºc).
- Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain marie avec l'eau.
- Ajouter le beurre coupé en morceau, mélanger.
- Ajouter le sucre en poudre (et le sucre vanillé), mélanger.
- Ajouter la farine, mélanger.
- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
- Ajouter les jaunes d'oeufs dans la préparation.
- Ajouter le sel.
- Monter les blancs d'oeufs en neige, les incorporer délicatement dans la préparation.
- Enfourner pendant 45 min.