Recette
Mousse au chocolat Nestlé dessert
Vous avez besoin de
- 1 plaque de chocolat Nestlé dessert
- 6 oeufs
- 1 cl à soupe de crème fraîche
Instructions
- Faire fondre doucement le chocolat coupé en carrés (bain-marie ou four à micro-ondes).
- Séparer les blancs des jaunes.
- Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu.
- Monter les blancs en neige très ferme.
- Mélanger sans ménagement une petite partie des blancs en neige avec le mélange jaunes, le chocolat.
- Puis mélanger le reste des blancs d'oeufs.
- Avant de mettre au réfrigérateur, ajouter une c.
- À soupe de crème fraîche qui adoucit le fort goût en chocolat.