Recette
Pan con tomate
Vous avez besoin de
- 1 baguette parisienne coupée en tranches
- 2 tomates
- 2 gousses d'ail
- huille d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Passer les tranches de pain au gril-pain, les laisser refroidir.
- Peler les tomates, les mixer.
- Y ajouter l'ail pressé, du sel, du poivre, un peu d'huile d'olive.
- Tartiner les tranches de pain avec cette "sauce".
- Vous pouvoir aussi ajouter un peu de jambon serrano par dessus.
- Il faut servir rapidement pour que le pain de se ramolisse pas trop !.