Recette
Gaufres aux amandes
Vous avez besoin de
- 300 g de farine
- 100 g de beurre
- 75 g de sucre en poudre
- 50 g d'amandes en poudre
- 1/3 l de lait
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire fondre le beurre.
- Battre les oeufs entiers dans un saladier.
- Ajouter progressivement en alternance le lait, la farine, la levure, le sucre, les amandes en poudre, une pincée de sel, le beurre refroidi.
- Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Verser une petite louche de pâte sur chaque emplacement du gaufrier, faire cuire chaque gaufre pendant 3 min 30.