Recette
Crumble aux groseilles, fraises, et framboises
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 800 g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, seuls ou en mélange)
Instructions
- Verser la farine, le sucre dans une terrine, ajouter le beurre en petits morceaux, mélanger bien le tout jusqu'à ce que la pâte ressemble à de la chapelure.
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Pendant ce temps, laver les fruits (égrapper les groseilles), couper les plus gros en morceaux.
- Les disposer dans un plat allant au four, recouvez avec la pâte en saupoudrant.
- Enfourner pendant 30 min.
- Sortir du four, laisser refroidir.
- On peut alors parsemer d'un zeste de citron fraîchement râpé (facultatif).