Recette
Verrine de chèvre sur son lit de betterave
Vous avez besoin de
- betteraves
- fromages de chèvre
- vinaigre
- huile
- sel, poivre
Instructions
- Faire la vinaigrette pour la salade avec les ingrédients cités ci-dessous.
- Nettoyer, couper la betterave en petits morceaux.
- Assaisonner les morceaux de betteraves.
- Placer les morceaux de betteraves assaisonnées dans la verrine, la remplir au 2/3.
- Couper le fromage de chèvre en petits dés.
- Les placer dans la verrine.
- Mettre au frigo quelques minutes pour plus de fraîcheur.
- Servir.