Recette
Tarte aux trois prunes
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 250 g de mirabelles
- 250 g de quetsches
- 250 g de reines-claudes
- 2 c. à soupe de sucre cristallisé
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 7 (210°c).
- Laver les prunes, dénoyauter-les.
- Étaler la pâte feuilletée, garnir-en un moule à tarte et.
- Mettre au congélateur 15 min.
- Garnir le fond de tarte avec les prunes.
- Enfourner pendant 10 min.
- Prolonger la cuisson à four modéré, thermostat 6 (180°c), pendant 20 min.
- Aux trois-quarts de la cuisson, saupoudrer de sucre cristallisé.
- Lorsque la tarte est cuite, la sortir immédiatement du four, la laisser complètement refroidir avant de la consommer.