Recette
Petits gâteaux de surimi
Vous avez besoin de
- 180 g de surimi
- 100 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 125 g de beurre
- 2 c. à soupe de moutarde
- 5 oeufs
- 2 c. à café de persil haché
- 1 sachet de levure chimique
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, mélanger , le beurre, la moutarde, les oeufs, le persil, le sel, poivre.
- Incorporer la farine, la levure tamisée, le surimi, le gruyère.
- Verser cette préparation dans les moules (beurrés).
- Enfourner pour 20 min.