Recette
Gratin de bananes au jambon
Vous avez besoin de
- 300 à 400 g de jambon
- 1 bouquet de persil
- 3 à 4 dl de crème ou demi crème
- 1/4 de c. à café de curry
- 1/4 de c. à café de paprika
- 100 g de parmesan râpé
- beurre
- poivre du moulin
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 8 (250ºc).
- Couper le jambon en dés, hacher le persil, mélanger-les, parsemer-en le fond d'un plat à gratin graissé.
- Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur, les disposer dans le plat.
- Mélanger la crème avec les condiments indiqués, la moitié du fromage.
- Verser sur les bananes, parsemer le reste du fromage, de beurre coupé en morceaux.
- Faire gratiner environ 15 min au milieu du four.