Recette
Glace aux litchis et copeaux chocolat
Vous avez besoin de
- 1 boîte de 200 à 300 g de litchis
- 1 jaune d'oeuf
- 70 g de sucre semoule ou cristal
- 10 cl de crème
- 20 cl de lait entier
- copeaux de chocolat, noir ou au lait selon les goûts
Instructions
- Égoutter la boîte de litchis dans une passoire, les mettre dans un mixeur.
- Mélanger tous les ingrédients dans le mixer, sauf le chocolat.
- Mettre dans une sorbetière pendant environ 35 à 45 min.
- En milieu de préparation, ajouter les copeaux de chocolat.
- Mettre la glace au congélateur.