Recette
Aubergines grillées au chèvre
Vous avez besoin de
- 1 aubergine
- 1 bûche de chèvre
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper l'aubergine en rondelles assez minces, les faire frire dans un peu d'huile dans le four pendant quelques minutes.
- Pendant ce temps, découper des rondelles de fromage, déposer-les sur chaque tranches d'aubergines,, laisser dorer au four.