Recette
Tomates farcies facile
Vous avez besoin de
- 250 g de champignons
- 25 g de beurre
- 1 c à soupe d'huile
- 1 dl de crème
- 1/2 c à café de Maïzena ou 1 c. à café de farine
- sel
- poivre
Instructions
- Décalotter les tomates, les creuser, les saupoudrer de sel intérieurement, les retourner pour les laisser dégorger.
- Couper en tranches les champignons, les faire dorer dans beurre, huile, ajouter maïzena ou farine battue avec la crème, cuire 5 min à petit feu après avoir assaisonné.
- Répartir la farce dans les tomates égouttées, les mettre cuire de 20 à 30 min à four moyen.
- A volonté, garnir le plat de champignons sautés au beurre.